中文 英文

展望2017西施佳雅:能否超越世纪年份2016?

发布日期:2019-11-06 浏览次数:2458


2016年的三满分西施佳雅

大家都品尝过了吗

听说口感非常棒哦


随着2019年临近尾声,2017年份的西施佳雅评分也快要出来啦,大家是不是已经拭目以待了呢。在2016这个世纪年份的光环之后,2017又将展现出怎样独一无二的风格呢。这篇文章,就带大家先来看看已经发售的17年西施佳雅副牌——小教堂&赛马,这两款酒的品质与风格如何,进而来展望一下17年的西施佳雅。


酒款简介


小教堂 Guidalberto

【西施佳雅副牌酒】

品种:60%赤霞珠,40%美乐

酒精度:13.5%



赛马 Le Difese

【西施佳雅三牌酒】

品种:70%赤霞珠,30%桑娇维塞

酒精度:13.5%


气候报告


2017年的Bolgheri产区炎热干燥,在圣圭托酒庄的葡萄园中,这种气候特点更为显著。酒庄将2017评价为“自2003年以来最干燥的一年”。


幸运的是,博格利这片沿海产区,能够在白天和夜晚交替享受到来自地中海和内陆的凉风,有效缓解了葡萄园中的高温,为葡萄果实增加了更多的新鲜度。此外,葡萄园中的土壤类型、葡萄栽培架型、海拔高度和地中海类型的植被都能够带来葡萄需要的水分,帮助果实在干燥气候条件下健康生长,并且达到出色的成熟度。


由于干旱带来的影响,这个年份的赤霞珠和桑娇维塞相比正常年份都减产了20%,但果实均保持了一如既往的高品质。




酒评家评分


2017小教堂


James Suckling 94pts

“有新鲜药草,雪松,黑树莓,橙皮和柑橘的香气。由于这个年份的酸度有所降低,因此口感上非常平衡,并且风味集中,单宁坚实、耐嚼,有很多的红色水果风味。”


Wine Enthusiast 93pts

“杯中缓缓出现雪松、黑醋栗、烟草的香气,口感优雅,有黑樱桃干、血橙、红醋栗和甘草的风味,单宁质感细腻,很好的支撑起了酒体,收尾还有一点咖啡豆香气。”



2017赛马


James Suckling 92pts

“香气新鲜活泼,有黑莓、黑醋栗和新鲜药草的味道,酒体中等到饱满,单宁如丝般顺滑,收尾的集中度很好。”



酒庄总结


2017小教堂的特点是具有良好的酸度,与酒精度相互支撑,单宁柔软顺滑,瓶中陈年将会让这款酒产生更加出色的香气和口感;2017年赛马则具有平衡、柔顺的口感,酸度和结构感之间呈现出良好的平衡感,香气浓郁。



年份展望


尽管我们很难去相信,在经历了2016这样一个可以载入史册的世纪年份之后,2017年份的西施佳雅能否再次重现三个满分的荣耀。但毋庸置疑,西施佳雅作为意大利酒王,其品质和声誉的一致性,已经在过去的五十年里达到了相当高的稳定性。


我们非常期待2017西施佳雅将会带来新的惊喜,也许它将会比2016更加饱满、浓郁,也许它将展现出更加华丽复杂的风味……who knows?